Da ich abends wenig Kohlenhydrate essen möchte, ist diese Rezeptidee nicht nur einfach sondern auch lecker.Zutaten:
1 mittelgroße Zucchini pro Person
1 Zwiebel
Knoblauchzehen nach Belieben
Passierte oder gehackte Tomaten
Meeresfrüchte nach Belieben
Öl zum Anbraten
Salz und Pfeffer
Chili nach Belieben
1. Mit einem Spiralschneider die Zucchini verarbeiten
2. Die Sauce vorbereiten, etwas reduzieren und abschmecken.
3. Man kann die Zucchini in der Sauce ( Deckel drauf) mitkochen bis sie weich sind, oder aber man kocht sie separat in gesalzenem Wasser und schwenkt sie dann abschließend in der fertigen Sauce.
Diese Rezeptidee ist unglaublich einfach, geht schnell- allerdings muss man einen guten und sicheren Spiralschneider verwenden. Meiner ist leider weder das eine, noch das andere. Ich suche da noch nach dem perfekten Modell, deswegen kann ich euch leider keinen empfehlen.
Mögt ihr Zoodles? Mit welcher Sauce schmecken sie euch am besten?? Könnt ihr einen guten Spiralschneider empfehlen???
Danke :-) Mach das unbedingt, sie schmecken unglaublich lecker!
AntwortenLöschenZoodles sind mega cool :D Und schmecken total lecker. Ich esse sie gerne mit Frischkäsesauce oder normaler Tomatensoße :)
AntwortenLöschenJa die werden leider viel zu schnell groß.
Vielen Dank Liebes und Gerne <33
Das hört sich ja lecker an, muss ich mal ausprobieren! Danke für den Tipp:)
LöschenTolles Rezept. Ich mag Zucchini-Nudeln sogar lieber als normale. Obwohl ich Italienerin bin mag ich Pasta nicht besonders, lieber Reis. 😋
AntwortenLöschenIch esse eigentlich alles gerne: Reis, Nudeln und auch Kartoffeln. Die Zoodles gibt es immer, wenn wir Lust auf was Leichtes und dennoch schmackhaftes haben :-)
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